Pour 1 tarte :
1 pate brisée
1 courgette moyenne
3 oeufs
1 briquette de crème fraîche légère
1 tranche de bleu
Disposer la pate dans le plat. Raper la courgette et la placer sur la pate.
Battre les oeufs avec la crème et assaisonner (saler peu avec le fromage). Verser cet appareil sur les courgettes.
Découper des tranchettes de bleu et les dresser sur le dessus de la tarte.
Cuire à four moyen environs 30min.
Simple et efficace !
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